西餐加盟菜單設(shè)計(jì)要點(diǎn)：提升銷(xiāo)量與顧客體驗(yàn)的關(guān)鍵策略

菜單是西餐加盟店的核心營(yíng)銷(xiāo)工具之一，直接影響顧客的點(diǎn)餐決策和餐廳的盈利能力。一份好的菜單不僅能提升客單價(jià)，還能增強(qiáng)品牌形象。以下是西餐加盟菜單設(shè)計(jì)的核心要點(diǎn)，幫助加盟商優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)營(yíng)效益。

1. 菜單結(jié)構(gòu)清晰，分類(lèi)合理

按品類(lèi)劃分（前菜、主菜、甜點(diǎn)等）
按用餐場(chǎng)景劃分（單人套餐、雙人套餐、家庭分享餐）
按價(jià)格帶劃分（經(jīng)濟(jì)型、中端）

優(yōu)化建議：

• 將高毛利菜品放在顯眼位置（如右上角，顧客視線聚焦處）。

• 套餐組合可提高客單價(jià)（如“牛排+沙拉+飲品”套餐比單點(diǎn)更劃算）。

• 2. 突出招牌菜和推薦菜

視覺(jué)引導(dǎo)：用圖標(biāo)（